astuces

astuces ides

samedi 18 janvier 2014

pâte à choux

Réussir sa pâte à choux et surtout sa cuisson (trucs et astuces) Difficulté Ingrédients (6 personnes): 25 cl d'eau ou 25 cl moitié eau et moitié lait (dans cette quantité vous pouvez diminuer un peu l'eau et remplacer par la même quantité par un peu de rhum)5 oeufs110 g de beurre5 g de sucre5 g de sel150 g de farine Préparation: D'abord,...